開鹵菜店能賺錢嗎？開鹵菜店的利潤大概是多少？鹵菜行業的前景怎么樣？是我們每個準備開鹵菜店做生意都比較擔心的事情，那么接下來我們就來分析一下開一家鹵菜店的利潤大概有哪些：

開鹵菜店能賺錢嗎？一般按1500~2000元日營業額來計算，利潤最保守在30%，每天凈利潤在500元左右，每月除去各種開支4000元，月利潤在11000元左右，除去每年10個節日多收入的利潤，年利潤也在10萬~15萬元。

開鹵菜店利潤大概是多少樣?舉幾個實例：

1、三黃雞5.8元/500g，成品凈出率為350g，成本為500g/8元多一點，加上制作費用也不會到9元錢/500g。一般售價在12-13元/500g，每500g雞的利潤就有3-4元。

2、鴨子：白條鴨每500g/4.5元，成品凈出率為335g左右，成本7元/500g。加上制作費用也到不了7.5元/500g，賣12元/500g，每500g鴨的利潤就有4.5-5.5元。

鹵菜店利潤

鹵菜不管“春夏秋冬”都能有很好的銷售量，因為它們的消費群體非常廣泛，所以，賣鹵菜不分季節，夏賣涼鹵，冬賣熱鹵。時下有許多餐飲創業者都想做鹵菜生意，因為賣鹵菜不是特別累，而且還很方便，你只要把要賣的鹵菜食品，先鹵制好，等顧客來購買的時候，再用刀給顧客切好，打包即可。

鹵菜的做法及配方網為廣大鹵菜熟食投資者收集了一些鹵菜產品的毛利潤供大家參考，希望對廣大投資者開鹵菜店的利潤有多少起到實用性的幫助。鹵雞翅毛利潤50%，鹵雞腿毛利潤50%，鹵雞爪毛利潤50%，鹵豬耳毛利潤35%，鹵牛肉毛利潤30%，鹵豬蹄毛利潤35%，鹵雞胗毛利潤40%，鹵豬肚子毛利潤35%，鹵藕片毛利潤60%，鹵千張毛利潤60%，鹵毛豆毛利潤60%，鹵茶葉蛋毛利潤60%，鹵雞翅尖毛利潤50%，鹵花生毛利潤60%。