涼拌菜

廣東蜜汁叉燒肉的做法

“叉燒”是粵鹵名菜,在廣東和香港地區不要太有名氣,今天小編就分享一篇廣東蜜汁叉燒的做法(詳解版),舌尖上鹵味一個專業鹵味創業培訓平臺。想要開店商業配方,可以添加舌尖鹵味師...

涼拌菜

廣東腸粉的做法

腸粉起源于廣州,清代末期廣州街頭上就已經聽到買腸粉的叫賣聲。那時候腸粉分為咸、甜兩種。下面小編就分享一篇廣東腸粉的做法。舌尖上鹵味一個專業鹵味創業培訓平臺。想要開店商業配...

涼拌菜

飄香的鹵菜制作

飄香鹵菜的制作,成菜意在突出一個“香”字。制作飄香鹵菜時,除了要在鹵制原料的鹵水里特意添加香味好的鹵料外,還需先把鹵好的原料入油鍋里炸過后,再放入炒有飄香粉料和飄香混合油...

涼拌菜

怎么做鹵菜才最好吃

鹵菜怎么做才好吃,世界各地都有各種各樣的風味小吃,其特色鮮明,風味獨特。舌尖上鹵味一個專業鹵味創業培訓平臺。想要開店商業配方,可以添加舌尖鹵味師傅微信:lucai808 咨詢。風味小...

涼拌菜

高湯應該如何熬制才最香?

高湯作為餐飲店最常用的湯底,一般用于湯粉面湯底或火鍋湯底、或制作菜品時候加入可以使菜品的味道更濃郁,更醇香。而高湯的制作較為講究,下面給大家詳細分享高湯應該如何熬制才最香...

涼拌菜

鹵水小龍蝦的做法配方大全

小龍蝦做法有很多種有麻辣小龍蝦、有椒鹽小龍蝦。今天給大家傳授一道特色小龍蝦配方-鹵水小龍蝦做法配方大全,讓更多喜愛龍蝦的吃貨們免費學習。...

涼拌菜

鹵水小龍蝦的秘制作方法

小龍蝦與啤酒是夏季必不可少的美食,小龍蝦的口味也隨著小龍蝦的制作方法不同而不一樣,有椒鹽龍蝦、油燜龍蝦等,今天小編分享一個鹵水小龍蝦的秘制作方法。...