近期很多網友在網上發現有專門做鹵菜配方教學的公司機構，大家都在擔心網上購買鹵菜配方是真的嗎？下面小編就帶大家來了解一下鹵菜配方的真實性。

學鹵菜，經營鹵菜店，鹵菜教學，鹵菜培訓等都少不了鹵菜配方。師傅教學需要鹵菜配方，學員學成后在家經營也需要鹵菜配方。所以在學習鹵菜過程中掌握好正宗的鹵菜配方是非常重要的。

鹵菜培訓的機構一般分為：鹵菜配方視頻教程、鹵菜店收徒培訓、培訓機構、加盟機構等四種學鹵菜方式。那這四種學習方式那種更適合自己的現狀呢？

一、鹵菜配方視頻教程

舌尖上的鹵味配方視頻教程是正宗30年老鹵配方大全教學，全套有五香紅鹵、麻辣川鹵、醬香醬鹵、鮮甜潮鹵、鮮香廣鹵等五種口味鹵菜教學技術。口味純正，老鹵師傅親自現場錄制教學，過程詳細，零基礎教學。讓全國各地的學員無需外出請假、無需支付高額學費、無需放棄現有的工作，即可在家輕松學習，快速掌握核心配方。當然學費只有699元，非常優惠。

二、鹵菜店收徒培訓

鹵菜店收徒培訓，學徒工需要時間、耐心、人品才能學到最關鍵的核心技術。學習的時間一般是2個月左右，甚至更久。核心技術掌握不了，配方料包需要到店里購買，增加經驗成本。

三、培訓機構

全國各地的培訓機構學費一般都在3000至5000元。一般都是七天的時間。需要到外地學習。學習的技術單一，全部學完，需要上萬元的學費。

四、加盟機構

加盟店有品牌知名度，食材、原料、香料、部分半成品需要從加盟機構進貨，增加了經驗成本。加盟費一般也在30000元左右。

綜上所述，開鹵菜店鹵菜配方的學習各有千秋，需要根據自身的經濟實力及實際情況來選擇學習方式。

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