相信各位朋友們近期都是“宅”在家里，響應(yīng)國家號召，控制疫情，有效降低傳染風(fēng)險，做出自己一份力所能及的貢獻(xiàn)。除了刷抖音，看電視，玩電腦這些打發(fā)時間以外，你有沒有想過疫情過后的生活和工作有什么打算？是繼續(xù)打工還是自己創(chuàng)業(yè)？創(chuàng)業(yè)的話，有沒有掌握什么技術(shù)？

現(xiàn)在在家時間這么長，充電學(xué)習(xí)一門技術(shù)成了非常好的時機(jī)。今天小編就為大家介紹一個低成本，容易學(xué)，市場前景不錯的創(chuàng)業(yè)小項目——鹵菜！

 

現(xiàn)在是二月中下旬，隨著疫情的結(jié)束，氣溫的不斷上升，很快就進(jìn)入了鹵味熟食商業(yè)每年的旺季，很多朋友想著趁著這個時候進(jìn)入鹵菜行業(yè)，這個想法是很好的。鹵菜技術(shù)學(xué)習(xí)要趕早，現(xiàn)在在家學(xué)習(xí)，等疫情結(jié)束就可以快速開展起來，這樣你的鹵菜生意就不會錯過黃經(jīng)期了。

鹵菜的經(jīng)營形式主要分為兩種，門店經(jīng)營和推車經(jīng)營。這種經(jīng)營方式大家都比較了解，我們就不詳細(xì)說明了，但是銷售渠道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這兩種，就比如我們可以專做熟食供應(yīng)服務(wù)。

 

如果我們在本地有一些餐廳、酒店、小吃店的人脈關(guān)系，我們完全都可以不用自己開門店，只需要給他們提供熟食供應(yīng)服務(wù)就可以了。這種方式的好處就是需要有一個專門的鹵菜作坊，對于選址什么的，是沒有要求的，但是環(huán)境一定要干凈衛(wèi)生。前期可能比較辛苦，需要我們一家一家餐飲店去來合作，打開市場，但是，一旦得到了這些餐飲店的認(rèn)可，形成了穩(wěn)定的供貨渠道，后期就會很輕松。除了酒店宴席，像面館，快餐店甚至是農(nóng)村的酒席，都是我們熟食供應(yīng)的服務(wù)目標(biāo)。

所以說，對于鹵菜行業(yè)來說，不用開門店，租攤位，一樣可以做生意。專門做鹵菜供應(yīng)服務(wù)的話，生意成本就會降了很多。而鹵菜技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)也逐漸形成了標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化。只要跟隨對的鹵菜師傅進(jìn)行學(xué)習(xí)，正常情況下，幾天就能完全掌握鹵菜技術(shù)。

看了這么多，關(guān)于鹵菜方面，你還有什么想問的？都來評論私信我們咨詢吧！