現在越來越多的人想創業，而對于資金有限，經驗不足的創業小白來說，鹵菜熟食無疑是投資小、成本高、風險小的好項目。鹵味非常暢銷，畢竟現在人們快節奏的生活，每天忙忙碌碌，在家做飯的幾率很小，下班回家的路上就順便買一些自己喜愛吃的鹵菜，親友上門，菜不夠鹵味湊，所以鹵菜是非常受大眾歡迎的。

沒有經驗技術，想開好一家鹵菜店是不易的，摸索永遠沒有學習來得快。在探索中創業，時間長久不說，還可能面臨失敗，而學習就要快很多，不只是能學到好技術，還可以學習如何經營。所有都是現成的，只等著你去取。

學習方式很多，有到店找老師傅帶，還有各種培訓學校，該怎么選擇呢?尤其是在擇培訓學校時，需要從哪些方面來考量呢?下面就由舌尖鹵味小編詳細介紹下怎樣選擇鹵菜培訓學校。

第一、看口味和菜品

口味決定一個鹵菜店的成敗，所以學習鹵菜一定要先親口品嘗一下味道。除了口味，菜品的種類上也很關鍵，畢竟大家喜好各異，并不是所有人都會愛吃這幾種，而且也會時不時換下口味。

頂正潛心鉆研多年，對于味道上，有自己獨特的秘方和制作手法，色鮮味美，令食者無不稱贊叫絕。菜品種類也十分豐富，有五香系列、麻辣系列、醬香系列等等，保證百吃不厭。

 

第二、看口碑

網購的時候，都會看看店鋪、商品的評論，鹵菜培訓同樣也要看。一家培訓學校的口碑代表市場對其的評價，考察口碑就能知道這家鹵菜培訓大家對他是不是認可的，如果選擇了這里學習，是不是能學到自己真正想要的東西。

頂正致力于餐飲教學，無論是家庭主婦、打工者、畢業生等，都在培訓后實現了自己是創業致富夢想。

 

第三、看師傅教學

好老師會讓你的創業少走彎路。好老師不僅會傳授你技術，還能傳授經驗，只學會了技術，沒有相應的烹飪經驗以及經營經驗，后期也是比較頭疼的一件事情。

舌尖鹵味的老師們，行業經驗豐富，并且絕不藏私，手把手教會每一個學員所有秘制配方和技術，還會提供完整的設備清單、材料清單等，讓你無后顧之憂。

想要鹵菜創業的人，一定不能心急，選對培訓學校才是最重要的，親口嘗一下味道，了解下學校基本情況，這樣才能保證你的技術和后期開店經營。舌尖鹵味，愿意向大家傳授并分享成熟的鹵味熟食技術經驗。