世界上美食是非常多的，各地方的特色美食也都是不一樣的，各具特點。說到美食，小編吃過蠻多的，誰叫我們中國的美食這么多。當然，大家對于自己的家鄉美食才是最喜愛的，去到外地生活，可能都會想念家鄉的美味。不知道你們家鄉是哪里呢？

小編的家鄉在廣東汕頭，說到汕頭，不得不說的就是潮汕美食了。其實在汕頭的大街小巷，總是能看到很多好吃的潮汕美食小吃，不僅僅美味，價格也不貴。除了潮汕牛肉火鍋之外，在潮汕還有一種美食非常好吃，那就是鹵鵝了。

 

大家肯定也吃過鵝肉，但是潮汕的鵝肉用一個字可以形容，那就是“大”。比如前幾天小編就在這家店買了鹵鵝，而且這家店的鹵鵝特別難買到，因為每天都有人會早早來買，來晚的話，想買都是買不到的。

 

到了店門口，可以看到店里有好幾個人，一些是負責鹵鵝的，一些是負責切鵝肉打包的。但重點是在店里有很多只鹵制好的鵝，每一只看起來都非常大只。大到什么程度呢，就連大鍋都放不下。這家鹵鵝店開了有四十年之久，一只鹵鵝的價格不便宜，需要400元。

 

大家只是一位鹵鵝很大而已吧，其實連鵝蛋都非常大，比雞蛋大兩倍！潮汕這邊的食物，很少說通過重油重辣來取勝的，更強調的是食材本身的味道。海鮮，還有出名的潮汕牛肉火鍋，都是這樣的代表。鵝肉本身味道也不咸，油也不重，但是感覺嫩汁。