鹵菜熟食行業(yè)，可以說是近年來人們創(chuàng)業(yè)的熱門之選行業(yè)。鹵菜生意是比較簡單且成本投資較少的項目，在各種創(chuàng)業(yè)項目中風(fēng)險較低。由于鹵菜受眾比較大，所以在創(chuàng)業(yè)來說基本上沒有什么風(fēng)險。那么，開鹵菜店利潤怎么樣呢，咱們一起來看看吧！

開鹵菜店創(chuàng)業(yè)這樣的小本買賣對于創(chuàng)業(yè)新手來說是合適的，鹵菜店經(jīng)營可大、可小，可推車、可鋪面，無需什么硬件設(shè)備，一到兩人即可經(jīng)營，對于夫妻創(chuàng)業(yè)，個體創(chuàng)業(yè)再合適不過。

 

那么鹵菜店一年能賺10萬么？

如果鹵菜店一年要有10萬元收入，那么月均需要盈利6000元，日均盈利200元，假設(shè)房租水電月均為3000元，日均成本100元；那么我們的日均凈利潤需要為300元，根據(jù)營業(yè)毛利潤為55%計算，日均營業(yè)額只需要600元左右即可，假設(shè)每個顧客消費30元，只需要20個顧客就可以滿足需求。如此小的一個指標(biāo)實際上是很容易實現(xiàn)的。

 

現(xiàn)撈鹵菜是實際盈利情況怎么樣？

從學(xué)員經(jīng)營的反饋來看，現(xiàn)撈鹵菜的學(xué)員的日均營業(yè)額大多在2000~3000元之間，部分學(xué)員可以做到日均6000元以上，少部分學(xué)員甚至可以做到日均10000元以上。以上的學(xué)員實際經(jīng)營情況來看，其營收遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一年10萬元的收入。

 

創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險，投資需謹(jǐn)慎

盡管說開鹵菜店一年收入10萬元很簡單，但是對于創(chuàng)業(yè)者來說風(fēng)險依然是在的。比如說鋪面選址是否合理、比如說做生意人情觀念是否合理、促銷活動與銷售細(xì)節(jié)的把控，更重要的是鹵菜的味道做得怎么樣，有沒有回頭客等等。