現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高，鹵菜熟食店的發(fā)展也是越來越快了。很多年輕人不愿意外出打工，在家門口做點(diǎn)小生意，鹵肉熟食店便成了很不錯(cuò)的選擇，但是開一個(gè)鹵肉熟食店不是一件小事，一位有經(jīng)驗(yàn)的鹵肉熟食店師傅說，開店前一定要注意這四點(diǎn)。

多多了解同行。 看看你將要進(jìn)入的市場有沒有和你同類型的生意，有幾家，是什么樣的，多多了解一下他們店的經(jīng)營如何。

要對(duì)自己的產(chǎn)品分析。什么人最喜歡買，什么時(shí)間段最好賣，買的人是喜歡什么口味的，看看你做出來的口味和其他店的特色。

了解周邊環(huán)境。 看看那些開店的周圍是什么環(huán)境，是辦公樓，生活區(qū)，工業(yè)區(qū)還是學(xué)校區(qū)，分析周圍的人流情況，并不是人多的地方就適合開鹵肉熟食店。

開店初期多做一些活動(dòng)。 其實(shí)開鹵肉熟食店，要多注意產(chǎn)品本身的特色，將其與地方特色結(jié)合，剛開始可以多做一些活動(dòng)，別人只有吃過一次了才會(huì)知道好不好吃。

相信對(duì)于新手創(chuàng)業(yè)者來說，尤其是鹵肉熟食店方面的創(chuàng)業(yè)者，在開店前注意這四點(diǎn)對(duì)開店是百利而無一害的。