嘉州鹽焗雞原名嘉應州鹽焗雞，經歷百年歷時的發展，歷時的變遷以及日常生活中人們叫法的習慣，形成了現在大家熟知的嘉州鹽焗雞。嘉州鹽焗雞具有色澤金黃，風味獨特的特點深受廣大用戶的喜愛。下面就來給大家詳細介紹一下嘉州鹽焗雞培訓的品種及特色。

嘉州鹽焗雞培訓歷史愈百年，中國四大名雞之一，名揚祖國大地。嘉州鹽焗雞培訓系列有鹽焗全雞、鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌等等。鹽焗雞成品半干剔透，色澤金黃，不薰不烤，味道獨特，鮮美可口，聞著香、吃著更香，酥爛脫骨而不失其形，食之開胃而不油膩，具有增強食欲、開胃健脾等食補功效。

 

鹽焗匠嘉州鹽焗雞培訓有什么優勢！

1、鹽焗匠鹽焗匠嘉州鹽焗雞培訓采用市場最流行的水焗法，跟傳統的粗鹽焗法比起來效率更高，成本更低，味道差不多；

2、現在市場上無窮牌雞翅鹽焗系列產品跟我們現在教學的工藝做法有很多相同之處；

3、鹽焗匠嘉州鹽焗雞培訓產品鹵出來之后怎么保鮮、護色、保水、每天賣不完的怎么回鍋處理、鹵水保管這些都有大學問，每個細節我們都會教到位；

4、鹽焗匠嘉州鹽焗雞培訓好吃的鹽焗雞產品對原材料的選取非常關鍵，不是市場上隨便買點雞爪、雞翅就能做出來的，這些細節老師教學的時候都會詳細講解；

5、鹽焗匠嘉州鹽焗雞培訓在鹽焗雞雞系列的基礎上，推出了新款鹽焗鴨系統產品，品種豐富，開店自然更有競爭力；

 

鹽焗匠嘉州鹽焗雞培訓你能學到什么？

1、嘉州鹽焗雞專業師傅培訓，毫無保留傳授技術

2、嘉州鹽焗雞培訓原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

3、嘉州鹽焗雞各類食材處理，專用湯料的調配；

4、嘉州鹽焗雞食材預處理與鹵汁配比的方法；

5、嘉州鹽焗雞火力調控，怎么保障搞高鹵制品的出品率；

6、嘉州鹽焗雞講解香辛料的作用及使用方法；

7、嘉州鹽焗雞雞、鴨等各式原料的選用技巧和預處理方法；

8、鹽焗匠嘉州鹽焗雞開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。