鹵味是人們所喜愛(ài)的食物，然而鹵味店的選址卻直接關(guān)乎鹵味店的收益問(wèn)題。鹵味店開(kāi)在哪最賺錢?小編推薦開(kāi)鹵味店的選址位置，看哪里最適合開(kāi)鹵味店，哪里開(kāi)鹵味店最賺錢。

第一步: 選址的重要性

鹵味店選址,其重要性表現(xiàn)在以下兩點(diǎn):

(1)長(zhǎng)期性。即將經(jīng)營(yíng)的鹵味店不管是購(gòu)置的,還是租賃的,都行有大量的資金投入。因此選址具有長(zhǎng)期性、固定性的特點(diǎn)。

(2)市場(chǎng)定位的重要依據(jù)。店址的優(yōu)選決定了經(jīng)營(yíng)者制訂的目標(biāo),制訂相應(yīng)的營(yíng)銷手段,生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品。

 

第二步: 選址的一般性原則

鹵味店的選址有一個(gè)基礎(chǔ)原則,即選擇生活氣息濃郁的地方。下面是鹵味店選址一般性的原則:

(1)預(yù)見(jiàn)性原則。開(kāi)店的選址必須以城市建設(shè)規(guī)劃為參考因素。有的店鋪處于交通要道附近,暫時(shí)看起來(lái)不錯(cuò),但也可能由熱變冷。要做到選址準(zhǔn)確,就要認(rèn)真研究選址周圍商圈的情況,必要時(shí)應(yīng)咨詢政府有關(guān)部門。

(2)因店制宜的原則。鹵味店的營(yíng)規(guī)模有大中小之分,效益回報(bào)相差很大。店鋪的規(guī)模決定了店鋪的選址。

 

第三步: 選址

(1)繁華商業(yè)街。這樣的位置寸土寸金,而且這樣的位置并不好找,即使有,房?jī)r(jià)高行也令人為難。必須精確計(jì)算可行利潤(rùn)情況。如果確定有較高利潤(rùn),即使是有一定的風(fēng)險(xiǎn)也應(yīng)果斷租下,高投入與高回報(bào)原則上是成正比的。高租金是在長(zhǎng)期的商業(yè)活動(dòng)中形成的,價(jià)格圍繞市場(chǎng)的平均價(jià)值走。關(guān)鍵是經(jīng)營(yíng)者是否可以租得起,做得好黃金口岸的生意。

(2)人口流動(dòng)大的交通要道。公共汽車站、地鐵車站、航運(yùn)、航空站都是客流量大的地方。客流量大,是生意成功的必要條件之一。

(3)大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善,成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域,各種功能十分齊全,呈現(xiàn)出以家?guī)У甑慕?jīng)營(yíng)趨勢(shì)。一些知名品牌的產(chǎn)品向社區(qū)擴(kuò)張。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房做鹵味店的店址,效益一般都會(huì)不錯(cuò)。

(4)大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后,大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。燒烤店的消費(fèi)對(duì)象多為年輕人,所以鹵味店坐落在此,也會(huì)有不凡的銷售業(yè)。