重慶鹵菜為什么不愿意網(wǎng)銷(xiāo)?

在重慶好吃街口上,有一家傳統(tǒng)風(fēng)味鹵菜,生意特別火爆。一些外地人來(lái)這里吃了之后,總是念念不忘的,希望店家可以開(kāi)通一個(gè)網(wǎng)上銷(xiāo)售的平臺(tái),讓大家在外地也可以買(mǎi)到正宗的重慶風(fēng)味鹵菜。然而,沒(méi)想到的是,老板卻一口拒絕了這樣的一個(gè)建議。傳統(tǒng)重慶風(fēng)味鹵菜,為什么不愿意網(wǎng)銷(xiāo)?

這個(gè)年頭,不弄點(diǎn)新媒體的重慶風(fēng)味鹵菜,都不好意思在同行當(dāng)中聊天了。但是這家重慶風(fēng)味鹵菜的老板也是個(gè)很傲嬌的人:我們店里的生意已經(jīng)很好了,我們沒(méi)有多余的精力去打理新媒體這個(gè)渠道。我始終相信,愿意買(mǎi)的人,肯定會(huì)想方設(shè)法的前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的,自己來(lái)也好,請(qǐng)別人幫忙也好,而不會(huì)買(mǎi)的人,就算你做了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售,他們也不會(huì)貢獻(xiàn)多少的銷(xiāo)售額的。

 

這番話聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)傲嬌,但是這也是一個(gè)很實(shí)際的情況。在我們生活中,很多人太過(guò)于注重銷(xiāo)售渠道的鋪設(shè)。比如說(shuō)看到別人擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)做大牌檔了自己也盲目的跟進(jìn)去。比如說(shuō)有的經(jīng)營(yíng)者看到別人的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售做得紅紅火火,忍不住眼紅了,也要心急火燎的搞一個(gè)重慶風(fēng)味鹵菜的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。但是,途徑是弄好了,框架是打好了,但是到了具體落地的時(shí)候,卻沒(méi)有把細(xì)節(jié)做好,沒(méi)有把客戶(hù)留住,以致于大家到了網(wǎng)銷(xiāo)平臺(tái)都成了一錘子買(mǎi)賣(mài)。甚至有些人,因?yàn)閷?duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的不滿,對(duì)實(shí)體店的態(tài)度也變得不好,這樣對(duì)一個(gè)重慶風(fēng)味鹵菜店來(lái)說(shuō),無(wú)疑于滅頂之災(zāi)。

 

其實(shí)很多時(shí)候,很多傳統(tǒng)重慶風(fēng)味鹵菜,真的不是不愿意網(wǎng)銷(xiāo),而是因?yàn)闆](méi)有找到一個(gè)可行的方法。畢竟,有時(shí)候盲目的嘗試,勝算的幾率連50%都沒(méi)有,重慶風(fēng)味鹵菜占據(jù)著實(shí)體店的巨大流量?jī)?yōu)勢(shì),自然沒(méi)有必要一審實(shí)現(xiàn)的 。當(dāng)然了,新媒體是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì),網(wǎng)銷(xiāo)也是勢(shì)在必行。雖然對(duì)于重慶風(fēng)味鹵菜來(lái)說(shuō),如何保鮮對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)仍舊是一個(gè)難題,但是詳細(xì)隨著大家對(duì)網(wǎng)銷(xiāo)的了解越來(lái)越深入,大家也一定可以找到更加切實(shí)可行的方法的。能把線上線下一起做,做得一樣好,能平分秋色,讓重慶風(fēng)味鹵菜這樣的傳統(tǒng)美食披上現(xiàn)代化的外衣,這也確實(shí)是一件讓大家拭目以待的事情!

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