在重慶好吃街口上，有一家傳統(tǒng)風(fēng)味鹵菜，生意特別火爆。一些外地人來(lái)這里吃了之后，總是念念不忘的，希望店家可以開(kāi)通一個(gè)網(wǎng)上銷(xiāo)售的平臺(tái)，讓大家在外地也可以買(mǎi)到正宗的重慶風(fēng)味鹵菜。然而，沒(méi)想到的是，老板卻一口拒絕了這樣的一個(gè)建議。傳統(tǒng)重慶風(fēng)味鹵菜，為什么不愿意網(wǎng)銷(xiāo)？

這個(gè)年頭，不弄點(diǎn)新媒體的重慶風(fēng)味鹵菜，都不好意思在同行當(dāng)中聊天了。但是這家重慶風(fēng)味鹵菜的老板也是個(gè)很傲嬌的人：我們店里的生意已經(jīng)很好了，我們沒(méi)有多余的精力去打理新媒體這個(gè)渠道。我始終相信，愿意買(mǎi)的人，肯定會(huì)想方設(shè)法的前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的，自己來(lái)也好，請(qǐng)別人幫忙也好，而不會(huì)買(mǎi)的人，就算你做了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，他們也不會(huì)貢獻(xiàn)多少的銷(xiāo)售額的。

 

這番話聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)傲嬌，但是這也是一個(gè)很實(shí)際的情況。在我們生活中，很多人太過(guò)于注重銷(xiāo)售渠道的鋪設(shè)。比如說(shuō)看到別人擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)做大牌檔了自己也盲目的跟進(jìn)去。比如說(shuō)有的經(jīng)營(yíng)者看到別人的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售做得紅紅火火，忍不住眼紅了，也要心急火燎的搞一個(gè)重慶風(fēng)味鹵菜的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。但是，途徑是弄好了，框架是打好了，但是到了具體落地的時(shí)候，卻沒(méi)有把細(xì)節(jié)做好，沒(méi)有把客戶(hù)留住，以致于大家到了網(wǎng)銷(xiāo)平臺(tái)都成了一錘子買(mǎi)賣(mài)。甚至有些人，因?yàn)閷?duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的不滿，對(duì)實(shí)體店的態(tài)度也變得不好，這樣對(duì)一個(gè)重慶風(fēng)味鹵菜店來(lái)說(shuō)，無(wú)疑于滅頂之災(zāi)。

 

其實(shí)很多時(shí)候，很多傳統(tǒng)重慶風(fēng)味鹵菜，真的不是不愿意網(wǎng)銷(xiāo)，而是因?yàn)闆](méi)有找到一個(gè)可行的方法。畢竟，有時(shí)候盲目的嘗試，勝算的幾率連50%都沒(méi)有，重慶風(fēng)味鹵菜占據(jù)著實(shí)體店的巨大流量?jī)?yōu)勢(shì)，自然沒(méi)有必要一審實(shí)現(xiàn)的 。當(dāng)然了，新媒體是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，網(wǎng)銷(xiāo)也是勢(shì)在必行。雖然對(duì)于重慶風(fēng)味鹵菜來(lái)說(shuō)，如何保鮮對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)仍舊是一個(gè)難題，但是詳細(xì)隨著大家對(duì)網(wǎng)銷(xiāo)的了解越來(lái)越深入，大家也一定可以找到更加切實(shí)可行的方法的。能把線上線下一起做，做得一樣好，能平分秋色，讓重慶風(fēng)味鹵菜這樣的傳統(tǒng)美食披上現(xiàn)代化的外衣，這也確實(shí)是一件讓大家拭目以待的事情！