現(xiàn)代的年輕人大多都喜歡吃鹵菜店的鹵菜，也幻想著有一天自己能鹵出美味的豬蹄、雞腿、鴨腿和小菜等。夢想是美好的，但現(xiàn)實是骨感的。鹵料包的使用方法卻是個問題，最后就不了了之了，今天舌尖鹵味小編就跟大家分享一下鹵料包的使用方法，希望大家以后能用到。

1，鍋內(nèi)放入水、蔥、生姜和料酒，煮沸后放入食材再煮2分鐘去腥，然后撈出食材洗干凈。

2，冷鍋倒入少許食用油，再放入100g冰糖，小火翻炒至融化。

3，加入清水（沒過事物），放入鹵料包煮開，再加入適量的鹽。

4，放入食材，中火煮20分鐘，關(guān)火浸泡30分鐘后出鍋。

 

一、鹵料是什么？

鹵料是制作鹵菜的調(diào)料，一般是指制作鹵水的中藥香料。鹵料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把鹵料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵水，不同的鹵料配方可做成不同香型的鹵水。市場上配鹵料的香料有幾百種，比較常見的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香葉，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。

由此看來鹵料就是一些中藥組合，原材料質(zhì)量和配方比例至關(guān)重要。

 

二、為什么選擇舌尖鹵味鹵料？

1、配料：舌尖鹵味鹵料的原材料采用上等的八角、花椒、肉豆蔻、高良姜、辣椒、肉桂、香葉、陳皮、小茴香、干姜，且無任何添加劑，保證味道醇香的同時，也呵護了你的健康。

作簡單：無需其他調(diào)料，味之院鹵料包一料解決你的鹵燉問題。

2、比例：舌尖鹵味鹵料配方是經(jīng)過上百次的測試研發(fā)出來的，投放市場后受到了顧客們的一致好評。

3、包裝：舌尖鹵味鹵料包每包450g，一大包里面有30小包，每小包15g可以鹵制4-6斤肉，性價比超高。

4、保質(zhì)期：舌尖鹵味鹵料包的保質(zhì)期是24個月，不管是家用或商用都不用擔(dān)心過期浪費。