鹵菜店怎么宣傳推廣?

近年來,鹵菜熟食項目成為越來越多人創業的首選。那么,當我們的鹵菜店開業時應該如何宣傳推廣呢?咱們一起接著往下看看吧!

第一、地點 大家知道選店、購房都十分注重地點,其實促銷活動也一樣。如果是一般的包裝食品最好選擇在人流量大一點的小區門口,客流量的車臺附近,早晚小市場當中,一些大單位,上下班人多的單位門口,學校附近、大超市門口等。有了客流量,才能體現出促銷效果,就象打球的打究主場優勢一樣,促銷活動要有人捧場子的。

第二、裝備 現在連玩游戲都講究裝備,街頭促銷更需要了。比如形象顯示臺、喇叭、宣傳彩頁、裝產品的袋子、品嘗杯、零錢等。一切裝備都要著眼于方便宣傳、方便購買、方便顧客的角度進行。

 

第三、時間 每天都要選好時間,客流量是一個因素,時間也要對。你比如學生上學,一般買東西的少,工人上班也一樣。而下班、放學就不一樣了。

第四、氣氛 街頭促銷講究的是沖動性購買、臨時性消費,一般的顧客都沒有購買的準備,不是刻意來消費的,只有你的促銷氣氛到了,刺激了消費者的購買欲望,才可能形成消費。

氣氛來自于以下幾個方面:1、聲音,2、人群,3、熱情,4、吸引力、5、環境。在這五方面做好功夫,氣氛就上來了。

 

第五、促銷員 人永遠是起到最重要的正作用或負作用。促銷員的要求很多,在這里不講太多,但一定要求促銷員看起來讓人不反感,容易接受,其次有一定的專業技能,可以說清楚產品的基本情況和價格等方面的促銷政策,還有要有熱情和禮貌,有素質方面的感染力。

第六、信息的搜集 既然面對街頭直接消費者,那么消費者也一定直接面臨了廠家,一些中肯的建議和意見在這里失真的情況就少,不要一味的只售賣東西,可以通過這個途徑聽一聽別人,消費者的聲音,這對于廠家猶為重要。

 

第七、培訓與激勵 培訓指兩方面,一方面是廠家對業務人員、促銷人員的培訓,一方面是促銷人員對顧客的培訓,包括產品的使用,產品功能得一些注意事項等。而激勵則包括正激勵與負激勵。做得好的促銷員如何獎,否則如何罰,通過這一點促進工作人員的責任感。

第八、第二方案 天氣的變化、街頭的市容要求、調整位置、時間、人員甚至產品,都應該能有備用選擇,不然在時間上和效率上都要打很多折扣。

第九、回避 如果街頭促銷是公司單方面發起的活動,你要注意千萬別與現有客戶在時間、空間等利益上發生沖突,我們應該做的是加法,而不是置換后的矛盾與減法。總之,街頭促銷是一項系統工程,不是臨時性和拼湊性的工作,做得好,對市場的發展事半功倍,否則可能事倍功半。觸類旁通,融會貫通,仔細體會其中道理 相信對您是有幫助的。

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