學鹵菜技術是所有鹵菜創業者都必須要做的事情，學到好的鹵菜技術就等于創業成功了一半，這么重要，那學鹵菜技術需要做好哪些準備呢？下面編就帶各位來詳細的了解一下。

學鹵菜技術需要做好學習模式的準備：

1、實體店教學

很多技術教學的，基本上是培訓學校，沒有實體店，那就算數據化操作，做出來的產品也沒有面向真正的消費者。私人實體店教學的，屬于傳統教學方式，憑的是老師傅的經驗和后感，教學流程繁瑣，而且可能會留一手，學不扎實。

 

2、香料品質選購，食材渠道共享的優勢

按照我們教的選材標準，渠道去購買，結合標準化數據化的制作流程，才能做到真正的一比一好復制。渠道共享給您，更能節省前期開店選購，對比食材品質和成本的時間，和錢！

 

3、技術老師分階段教學

整個教學四個板塊，食材預處理，配方配比，涼拌，鹵制，每個板塊帶著學員理論加實操結合，循循漸進，學得更扎實！保證教學質量，每個學員都能上手操作，做出來產品在店內售賣，讓創業者更有信心！再是選擇大品類，復購率高的產品！

 

學鹵菜技術需要做好貨比三家的準備：

1、技術優勢

舌尖鹵味團隊歷經十幾年對地方名小吃配方的傳承和收集，我們推出的每一個項目都是特色，口味與眾不同，生產工藝簡單易學。

 

2、八年教學優勢

舌尖鹵味團隊做了8年小吃培訓，好多學員當場是學會了，回家又忘了，我們就用心錄制視頻教程給他們看，教程中詳細提示關鍵控制點，并附一套詳細的文字資料說明，結果看視頻教程比現場面授效果還要好，視頻教程可以反復看學，導師隨時提供電話咨詢。

 

3、項目設計優勢

學員定購舌尖鹵味任何一個項目教程，實際上是買了一個可以回去單獨開店的全部套系技術，我們在每一個項目套系里設計了特色主打爆品技術，配套的其他品種技術配方組合。同時配以店面運營管理促銷的營銷教程。包括了：產品技術配方視頻和店面營銷視頻，教程設計科學實用。

 

4、產品創新優勢

目前我國正處在消費升級，消費結構改變的環境下，我們結合市場需求和餐飲行業發展方向，不斷更新我們小吃項目庫開發出當下熱門小吃項目，每年更新一次，每月有新品推出，對老學員免費升級技術配方。

 

5、貼身服務優勢

我們學員在實際制作中或在經營中碰到的問題，我們導師是免費提供咨詢解答。