云南昆明市的黃開才黃先生原本是在當地的干貨批發市場做干貨批發的，但是由于這幾年市場不景氣，做干貨生意利潤一直往下滑，有時候經常月月虧本；所以就想著轉行做其它生意如果像這樣虧損下去這幾年都白干了，自己原本做干貨的時候就有門店，有人脈關系，如果做鹵菜行業可以很快的翻身，不管經濟怎么下滑餐飲行業是不會衰敗的。有了方向現在少的就是技術了。

2017年4月6日黃先生就在網上找到了《舌尖上的鹵味》，剛開始黃先生一直擔心能不能學的會？能不能做出來正宗的味道？

黃開才先生與我們的師傅進行詳細的溝通了解：‘舌尖鹵味的配方都是經過我們專業的廚師團隊反復實踐和調整得出來的核心秘制配方，并且配方一直都在不斷升級中，做的時候嚴格按照配方上面的比例和重量去配置鹵料包，做出來的味道可以保證正宗，并且我們后期更新的配方都可以免費領取’黃先生終于放心了，就直接訂購了一套《舌尖上的鹵味》視頻教學資料。

三天后黃先生收到了資料，用一天的時間熟悉了整套鹵菜制作的流程，4月11號就開始按照配方上的配比去購買鹵料包及調味料了。回來后黃先生就嚴格的按照視頻上師傅教授的步驟，一步一步的往下做，有不懂的就隨時微信咨詢我們的師傅，在第三天4月14號就已經完全掌握了整套川鹵的操作流程了，做出來的鹵制品麻辣正宗，色澤鮮亮；在后面的幾天里黃先生不但鞏固了川鹵的做法還掌握了整套紅鹵的做法了，就等著裝修好門店開張了。

4月20號黃先生的熟食店正式開張，開張當天凈利潤就突破1000元，黃先生高興的同時也再次認識到鹵菜行業的利潤暴力；一個月后這個鹵菜店已經走上了正軌每天的利潤都十分穩定，黃先生抓住機遇在附近的菜市場又找了一個門面準備開設第二個熟食店，兩個星期后就可以開張，夫妻倆每人管理一個店面。

再次和黃先生溝通的時候，黃先生除了不斷的感謝舌尖鹵味的師傅之外，更想通過此次機會提醒正在關注舌尖鹵味的其他學員“一定要抓住機會學習，時代在變大家的思維也要跟上節奏，《舌尖上的鹵味》視頻教學資料是最適合學習鹵菜的方式 ”。

學鹵菜的做法及配方就找舌尖上的鹵味，舌尖鹵味視頻教學內容全面，口味正宗，過程詳細，簡單易學。