越來越多的人踏上了鹵菜熟食創業路，現在各地方的大街小巷里都有好幾家鹵菜店，生意也是越來越來做，競爭是越來越激烈。那么鹵菜熟食店生意應該怎么做呢？下面小編分享出一些個人觀點，希望對大家有所幫助！

18年是網紅經濟迅速發展的一年。就算是傳統行業，如鹵菜，這門生意也煥發出了新機。對于很多做傳統鹵菜行業的人來說，網紅經濟時代的生意應該怎樣做？應該采用哪些營銷手法才能吸引顧客的注意，引導他們自發地在社交平臺上面對我們的產品進行一個分享？今天我就來簡單的說一下自己的想法。

 

我個人的鹵菜品牌在網絡上的人氣還是挺高的，但實際上我并沒有花費很多的推廣費，或者說是請很多的人來造勢，刷單這些。所以我今天分享的這些對于一些資金預算不足的人，我覺得還是很有用的。下面我們就開門見山，直接說啦。

 

首先我覺得你的鹵菜味道必須要好。這是你做推廣或者是做廣告的一個重要前提。

 

其實我們做鹵菜生意也好，其他生意也好。本質上都是遵循這樣的一個步驟：那就是先將客戶吸引過來——用我們的實力將他留住——把它變成我們的老顧客——利用他們幫我們吸引更多的新顧客，然后再重復這樣的一個過程。占實際生活當中我遇到很多人，他們覺得自己的店鋪在網絡上面不和的根本原因是，由于人流量不大，于是他們花費了眾多的金錢和精力去做一個推廣。

 

比如說在社交平臺上面打廣告，或者是聯合一些網紅進行一些大量的宣傳等等。這些當然是有效的方法，但是從根本上來說，不是一個長久之計，一旦你的廣告停止你的客流量也就停止了。而且如果你所在的地區范圍比較小的話，在沒有一個穩定的味道的前提下，廣告也只能給你吸引來很有限的一部分人。所以，做好味道，再做推廣，千萬不可以本末倒置。

 

接下來我想說的是，有時候我們做鹵菜的宣傳，其實并不一定需要很多的錢。當然了，這種方法可能比不花錢辛苦一些。我給大家說一個很簡單的方法吧，那就是充分利用我們的朋友圈。

 

這年頭上至幾歲的小朋友，下至六七十歲的老太太，能玩手機的人基本上都有一個朋友圈兒，朋友圈就是一個人流量洶涌的廣告圈。如果你的客戶心甘情愿地幫你發廣告，那么他就能影響他的朋友圈里面的大部分人。就算暫時不能帶來很明顯的客流量，至少也會給你培養很大一部分的潛在客戶。有時候，成交之后送點小禮品，或者是幫你發一個朋友圈可以直接打點折等等，這些都是行之有效的廣告方法。一個吃貨身邊必定會聚集著很多吃貨，通過這種方式吸引來的顧客一般也都是精準顧客。