現(xiàn)撈鴨脖是火爆的熟食小吃，大部分的食客都把現(xiàn)撈鴨脖作為零食小吃使用。那作為一名沒有餐飲經(jīng)驗的人，現(xiàn)撈鴨脖加盟有哪些支持呢？下面小編就帶大家來了解一下。

1、學習支持

總部提供現(xiàn)撈鴨脖核心制作工藝（高湯制作、鹵水調(diào)制、生貨處理、成品保存、老湯保養(yǎng)等），讓每位學員都能從清水開始親自上手操作各系列產(chǎn)品，保證口味達到雙方滿意的標準。包學包會，學會為止，加盟培訓期間免費提供食宿，除培訓費用外不再收取其他任何費用。

2、培訓指導

總部免費為加盟商提供店面選址、原料采購、店面裝修、開業(yè)策劃、成本控制、廣告宣傳等相關培訓指導。加盟商終生免費享受總部同類產(chǎn)品的技術升級、配方更新服務。

3、裝修施工

加盟商選好店址后持總部提供的“特許加盟授權(quán)書”在當?shù)毓ど滩块T辦理營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證，并按照總部提供的店面裝修模板進行風格統(tǒng)一的裝修，包括店招、燈光效果、色調(diào)措配、柜臺擺放及統(tǒng)一著裝等。

4、正式營業(yè)

開業(yè)之前，現(xiàn)撈鴨脖加盟店將按實際情況進行一段時間的試加工、試營業(yè)，確保無任何問題后方可正式開業(yè)經(jīng)營。

5、后續(xù)經(jīng)營

加盟商有周期的反饋經(jīng)營信息，并提出在經(jīng)營中所遇到的各種問題，依托總部及技術人員豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗，結(jié)合實際情況及時解決問題、規(guī)避經(jīng)營風險。

6、提供一條龍終身服務政策，對所有的加盟店都會有相應的后續(xù)支持，長期提供技術、經(jīng)營咨詢服務，免費獲取現(xiàn)撈鴨脖總部開發(fā)的新技術、新工藝、新產(chǎn)品、新模式，工藝及配方第一時間及時提供給加盟店。

7、培訓支持

培訓的品種以鴨系列產(chǎn)品為主，包括雞系列，豬肉和牛附件系列，以及葷菜涼拌菜系列產(chǎn)品，全部培訓。加盟商親自動手操作，現(xiàn)場自己配料，不用老鹵水，從清水開始，從零做起，確保學會真技術。學習的內(nèi)容有：鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨肝、鴨腸、鴨爪等；主要以鴨系列為主。還有雞系列、牛、豬肉系列。素菜系列：海帶、毛豆、花生、藕片、豆干、腐竹、蘿卜、土豆等等。其它系列：龍蝦、兔頭、鶴鶉等。