喜歡面食的吃貨，沒吃過街邊的鹵肉卷就算不上正宗的吃貨。在官亭路這樣美食云集的地方，卷餅王一直食客云集，對于鹵肉卷餅是哪里的風味，我絲毫不知，它做起來跟煎餅果子有點像，但味道相差甚遠，可彼此都是那么好吃。卷餅的餡比較豐富，有多種選擇，每一種選擇或組合的價格都不一樣。下面就由舌尖鹵味小編詳細介紹下鹵肉卷餅做法配方：

卷皮要當天現做現攤，攤好的餅皮要經過油微炸。卷餅里面的食材搭配豐富多樣，推薦脆藕。藕色澤白嫩，清脆甜密，很是爽口。除了脆藕，可以搭配的還有很多，千張絲、黃瓜條、牛肚、雞蛋、火腿等，再加入調配好的醬料，仔仔細細的刷上一遍，裹起來一口咬下去，酸甜咸辣香，口味豐富，食欲大開。

 

鹵肉卷餅這是一種起源于北方的小吃，經過各地的加工和改良后，如今已經有各種各樣的味道，它不僅色香味俱全，最主要是的方便快捷，讓我們看看這舌尖上的美食是怎么制作成的吧。

店名好聽、商標好看就算了，爆紅的冰激凌雞蛋仔那么好吃也就算了！現在又要向宜興人放大招！推出了巨好吃的新品，引得無數吃貨蜂擁而至！你到底想怎么樣嘛，還能不能給減肥的人一點生路啦~看看這四處大排長龍的樣子，人氣不是一般的高哇！聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味更是余香繞舌，不僅具有面香、肉香和蔬菜香，還有獨一無二的鹵汁香與醬香，是不是感覺肉肉and配菜都要沖出屏幕啦，有沒有資深吃貨已經猜出這是什么了呢？哈哈，它就是——鹵！肉！卷！

 

鹵肉卷餅，顧名思義，就是對鹵肉和鹵菜的加工，再配合上北方的獨到的面食加工，經過多種工序加工而成的卷餅。目前，大陸的鹵肉卷餅做法很多，鹵肉卷的做法在不斷的改進研究，爭取讓越來越多的人了解和喜歡這類明顯帶有中國特色的快餐性質的食品。

要說發現美食還得在小吃街里面尋找，小吃街的美食品種很多，多到你看到口水都不夠流的，比如說卷餅。卷餅是街頭很常見的美食，價格不貴口味多樣。目前餐飲市場上卷餅產品樣式老舊、產品線單一。臺灣鹵肉卷以營養百搭的特點深受消費者喜愛！

 

在大溫嶺，永遠不缺小資情調，有的時候街頭小吃卻能抓住你的心，用簡單的食材加用心的制作你...值！得！擁！有！一張餅 多種料，喜歡什么加什么舌尖鹵味俘虜你，把剛從油鍋里瀝好的皮皮刷上醬，再撒上香菜和京蔥，卷進在鹵汁泡過的肉肉們這般誘人的鹵肉卷就是好！！！