桂林小吃牛肉米粉鹵水、湯水配方
桂林米粉(鹵肉粉)是以濕粉、叉燒、鹵水為主材的菜肴名。桂林米粉可以說是我們生活中非常熟悉的食物了，早中晚三餐都可以用桂林米粉代替，桂林米粉是屬于各個城市的味道?？赡苡?..
桂林牛肉粉鹵水配方
桂林牛肉粉是桂林米粉中的一種，其特色在于配菜牛肉的制作方法。制作桂林牛肉粉需要準備新鮮的黃牛肉、米粉、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香葉、茴香、桂皮、鹽、干辣椒、蕪荽、泡...
桂林米粉獨門鹵水配方
桂林山水甲天下，美麗的桂林除了山水聞名天下，還有美味的桂林米粉名譽海外～ 是否還在懷念那天在桂林吃到的那一碗桂林米粉呢？想一想那碗色香味俱全的桂林米粉，細膩爽滑Q彈...
鹵水技術配方及鹵肉鹵制方法
這款鹵水技術配方采用純天然香料，操作簡單，成品香氣馥郁，色澤純正?？煞謩e用于鹵制鳳爪、豬手、蹄髈、豬頭肉、下貨、牛羊肉、豬耳、雞鴨、花生、蔬菜、豆制品等等，下面就...
重麻辣鹵水汁的配方
用來制作辣鴨頭、鴨翅、鴨腿、兔頭，辣鹵的制作方法。今天舌尖鹵味小編分享一款速效麻辣鹵水汁的做法。 初加工： 1.將中式香料（八角、草果各50克，桂皮、當歸、小茴香、良姜各...
家庭麻辣鹵水的制作方法以及制作關鍵步驟
麻辣鹵水所鹵出來的鹵菜不僅具有鹵菜所特有的香，而且還具有川味的辣味的。用麻辣鹵水所鹵出來的菜肴不僅可以用來做極其開胃的下飯菜。下面就由舌尖鹵味小編說一下家庭麻辣鹵水的制作...
鹵肉卷餅做法配方傳授
喜歡面食的吃貨，沒吃過街邊的鹵肉卷就算不上正宗的吃貨。在官亭路這樣美食云集的地方，卷餅王一直食客云集，對于鹵肉卷餅是哪里的風味，我絲毫不知，它做起來跟煎餅果子有點...
鹵肉卷餅的做法和配方的做法大全
鹵肉卷餅其實也是一種美味的小吃，利用鹵肉和其他蔬菜的搭配制作的小卷，味道層次多，并且口感也是非常的讓人滿足。鹵肉卷的制作需要準備好需要的材料，一般有鹵肉、胡蘿卜、豆芽、黃...
清香軟糯鹵水豬腳飯有哪些好處？
為什么鹵水豬腳飯在廣東越來越受歡迎？除了其獨特的味道外，不少鹵水豬腳飯店老板也看到了它獨特的口感和味道。近年來，鹵水豬腳飯在市場上很受歡迎。無論是旅游景點還是在一...
美味鹵肉卷餅的做法配方傳授
喜歡面食的吃貨，沒吃過街邊的鹵肉卷就算不上正宗的吃貨。卷餅王一直食客云集，鹵肉卷餅做起來跟煎餅果子有點像，但味道相差甚遠，可彼此都是那么好吃。卷餅的餡比較豐富，有多種選擇...