鹵菜培訓(xùn)

鹵菜培訓(xùn)哪家好舌尖上的鹵味味道鮮

鹵菜很受大家歡迎。一般鹵菜又分為紅鹵、白鹵、黃鹵三大種類,還有涼拌、 椒鹽、鹽焗、醬香、烤鴨、五香、泡椒、麻辣、清蒸等九大系列。想要學(xué)習(xí)鹵菜要選擇哪家鹵菜培訓(xùn)好呢?下面小...

鹵菜培訓(xùn)

學(xué)鹵菜一般要學(xué)多久?

很多人在沒有接觸鹵菜之前可能會覺得做鹵菜很復(fù)雜,很難學(xué),因?yàn)槲易约哼B做飯的經(jīng)驗(yàn)都沒有。其實(shí),學(xué)鹵菜也沒有大家想象的那么困難,關(guān)鍵是得有師傅帶你,我們平時(shí)在學(xué)習(xí)東西...

鹵菜培訓(xùn)

鹵菜店開業(yè)有哪些注意事項(xiàng)

隨著居民的生活越來越好,常吃鹵肉鹵菜的人越來越多,有很多朋友就想考慮開一個(gè)自己的鹵菜店,今天咱們來說說鹵菜店開業(yè)都有哪些注意事項(xiàng),小編總結(jié)了以下8點(diǎn),希望對新手朋友們有所...

鹵菜培訓(xùn)

新開鹵菜店選址不好怎么辦?

鹵菜開店要想成功,技術(shù)和口味只是基礎(chǔ),絕不是全部,而這其中占到50%比重的竟是“選址”,開鹵菜店是典型靠人流支撐的開店項(xiàng)目,我們不比正餐或快餐,可以坐下來吃屬于場景消...

鹵菜培訓(xùn)

鹵菜新手怎么準(zhǔn)備自己的新店開業(yè)?

在現(xiàn)實(shí)的熟食開店指導(dǎo)中,我們發(fā)現(xiàn)很多的朋友都會搞得手忙腳亂的,這其中不乏一些有基礎(chǔ)的朋友開店,就更不用說沒有基礎(chǔ)的初開店者了,今天,我們就來說說怎么避免開業(yè)的無序...

鹵菜培訓(xùn)

鹵菜攤位月銷過萬是怎么做到的?

都說衣食住行,你可以沒有衣服穿,沒有地方住,但是你要是沒有的東西吃,那就一定撐不了一兩天。現(xiàn)在大街小巷,到處都是餐飲小吃,上到高檔的酒店,中間鹵味熟食,下至小攤小...

鹵菜培訓(xùn)

溫州骨里香鹵肉的配方

溫州骨里香是國內(nèi)大型餐飲品牌由江南鹵水名師創(chuàng)制。其燒雞色澤鮮艷,味之入骨,皮香肉爛,肥而不膩,口齒留香,吃過的人都贊揚(yáng)有佳。不少人吃后都會再拎上幾只讓家人及朋友品嘗,使骨...

鹵菜培訓(xùn)

四川鹵水和北方鹵水區(qū)別

川鹵和北方鹵分別代表著南北地域的鹵菜制作巔峰技藝,由于改革開放前的中國幾千年來,實(shí)則人員流動非常之少,很多人固守在自己的家鄉(xiāng),一輩子不曾出過遠(yuǎn)門,于是就出現(xiàn)南北差...