鹵菜培訓

為什么越來越多人喜歡加盟鹵肉店?

最近幾年鹵肉在餐桌上是越來越常見了,也越來越受歡迎了。經過不斷的發(fā)展和創(chuàng)新,鹵菜在全國的經營范圍也越來越廣闊!特別是鹵鴨腳、鹵鴨脖、鹵鴨頭等可以作為零食又可以作為...

鹵菜培訓

開鹵菜店的朋友們規(guī)避這三點誤區(qū)

鑒于餐飲行業(yè)的低門檻,低成本,易操作等特殊性質,疫情過后餐飲行業(yè)將會得到爆發(fā)式發(fā)展,于是很多人選擇創(chuàng)業(yè)時,都把目光聚集到餐飲行業(yè)。餐飲行業(yè),看似需求巨大,進入簡單...

鹵菜培訓

學后受益匪淺的10條鹵水養(yǎng)護經驗!

鹵菜,歸根結底還是屬于煮的范圍,不同的是,為了使菜品更加入味,更具特色,鹵相較于煮時間會長一些,所以,也可以把鹵歸屬于單獨的烹飪方法。鹵菜是各菜系中冷菜運用最廣泛...