鹵菜的做法

家常鹵菜的做法

中國鹵菜源遠流長,種類繁多,風味各異,一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展,在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力,而且不論城市鄉間,放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可...

鹵菜的做法

糟鹵菜的做法

糟鹵是從陳年酒糟中提取的糟汁,配入辛香調味精制而成的香糟鹵。一些葷菜和素菜都可以用糟鹵汁來浸泡,雞、鴨、魚、海鮮、各種蔬菜都可以,只要你想得到。蔬菜糟鹵菜肴的做法...

鹵菜的做法

怎么制作出好吃又美味的鹵肉?

鹵菜里面多種多樣的,不僅有很多的鹵肉,還會有其他的鴨脖,鴨爪等等,每一種都是美味的。可是有的人他們在家里面制作鹵肉,經常都會發現鹵肉并不是很像而且很不入味的,和外邊相比較...

鹵菜的做法

鹵肉怎么上色?

鹵肉是一種比較常見的做法,而且味道特別香,很多人都喜歡吃。尤其是在北方,經常把鹵肉當作一種下酒菜,大餅卷鹵肉吃,味道特別香。鹵肉雖然常見,但是就不好做,特別是上色...

鹵菜的做法

做鹵肉需要什么材料和香料

制作鹵肉,首先要制作鹵水,我們的偶知道需要放很多的材料,那么做鹵肉需要什么材料?鹵肉需要哪些香料呢?下面就由舌尖鹵味小編詳細介紹下。 做鹵肉需要什么材料 鹵肉的主要食材...

鹵菜的做法

鹵肉飯怎么做?

鹵肉這樣做,在家也能做出香噴噴的鹵肉飯。說到鹵肉飯也是很多人都非常喜歡的一道美食,它的主要食材就是豬肉,不過很多人到時直接在外買制作好的鹵肉飯,今天就由舌尖鹵味小編詳細介...

鹵菜的做法

川味鹵水的特色及制作配方

鹵水制品的分布很廣,在我國大部分城市盛行,但對鹵味菜肴鐘愛地區主要分布在東北、江浙、閩粵、川湘一帶。不同地區的鹵制品口味特色:東北鹵制品咸鮮紅亮,川式鹵制品辛辣濃香...

鹵菜的做法

腐竹的做法大全

今天小編和大家分享下腐竹的家常做法,都簡單易學,總有一款適合你的!喜歡小編的分享記得關注收藏哦~...

鹵菜的做法

雞爪的做法這么做才好吃

雞爪是很多人都喜歡的一種零食小吃,泡椒雞爪、香鹵雞爪、紅燒雞爪等等,都是雞爪的經典做法,大家完全可以按照個人的喜好來選擇雞爪的做法,可能多數人會選擇買著吃雞爪,但...

鹵菜的做法

鹵雞爪的配方和上色方法

夏天大家最喜歡吃鹵味,特別是鹵雞爪,鴨頭、雞翅、鴨脖等食材,但是很多人擔心自己買的鹵味加了添加劑等物質,自己不敢吃,也不敢給小孩吃,舌尖鹵味姚師傅專業做鹵味幾十年...