五香豬拱嘴就是人們常說的鹵豬臉，鹵豬臉是一道以豬臉為主料，配以多種香料和調(diào)料鹵制而成的傳統(tǒng)美食。味道鮮美有嚼勁，是人們常買的鹵菜，下面小編就分享一篇五香豬拱嘴鹵豬臉的做法。

材料：豬拱嘴

輔料：八角 三奈 桂皮 茴香 梔子 草寇 排草 靈草等等各種香料調(diào)料

五香豬拱嘴鹵豬臉的做法：

1、將豬拱嘴切成鍋能放下的大塊。

2、用水煮一兩分鐘，去掉腥味，撈起，瀝干待用。

3、將鹵料加湯水(水)燒沸。

4、加入切好的豬拱嘴，大火煮20-30分鐘，改為小火煮至豬拱嘴熟爛入味。

5、待豬拱嘴和湯汁放涼之后，撈出鹵好的豬拱嘴。至此，味道鮮美的鹵豬拱嘴就制作成功了。

6、鹵汁重復(fù)使用時(shí)，可根據(jù)鹵制食品的多少酌量添加本鹵料。