烤兔子是一種以兔子和調料為主料烹飪的菜品，兔肉富含大量的營養物質，如大量的膳食纖維和蛋白質，可以保證人體所需的營養價值，也能保證體內營養的吸收。 兔子全身都是寶，其中含有大量的維生素和鈣鐵含量，能補充身體的營養元素。

同時，兔肉富含軟磷脂、能增強記憶力、補中益氣，還含有大量的不飽和脂肪酸，可以降低血壓，降低血脂。 因此，經常食用烤兔子對健康有很多好處，不僅可以滿足味蕾，還可以養生保健。

 

燒烤兔子的做法

主料：兔子，燒烤料

輔料：燒烤料 孜然粉 花椒粉 辣椒粉 鹽 料酒 少許 蔥花

 

燒烤兔子的做法步驟

1 準備各種調料，洗一洗兔子

2 用叉子叉兔肉，方便入味。給兔子的兩面都上料，料的多少按個人口味定。再抹上一些料酒。用料要涂抹均勻，盡量每個地方都抹到。

3 放冰箱腌制。著急吃的，多放點料，腌制兩小時。不著急的，放上一晚上。

4 腌好以后，準備好烤盤錫紙，刷上一層油。兔子里面朝上，平鋪。烤箱190度，30分鐘，拿出來，翻面刷油10分鐘。最后刷蜂蜜（或者雞蛋清），10分鐘。

5 搞定，撒上蔥花。上手！